string(27) "/articles/sushi-in-the-diet"
Отзывы об Осаве

Суші в щоденному раціоні

Якщо вірити статистиці, найбільший відсоток довгожителів спостерігається в країнах Азії, зокрема, в Японії, де люди зберігають відмінне здоров'я і бадьорий настрій навіть після вісімдесяти років. Як не дивно, головним секретом значної тривалості життя і відсутності хронічних захворювання є особливий раціон японців, - йдеться, перш за все, про суші, які останнім часом увійшли в число найпопулярніших страв у всіх куточках світу. Втім, величезний інтерес до суші обумовлений не тільки їх очевидною користю для організму, але і чудовим смаком, який досягається за рахунок ретельного підбору і високої якості кожного з інгредієнтів. На щастя, в наш час не проблема замовити доставку суші в Одесі або іншому місті, тому як справжні гурмани, так і просто любителі екзотичної кухні можуть оцінити всі красу славетної японської страви.

Не дивлячись на численні наукові дослідження, для багатьох людей суші здаються чимось шкідливим, оскільки в оригінальному рецепті використовується сира риба, - насправді ж, в приготуванні використовуються суворо певні частини, які не роблять негативного ефекту на роботу травлення. Більше того, люди, які регулярно користуються послугою доставки суші в Одесі, можуть розраховувати на нормалізацію обміну речовин і загальне поліпшення самопочуття. Справа в тому, що суші містять в собі мінімум калорій і максимум корисних мікроелементів, - природно, багато що залежить від технології приготування і окремих інгредієнтів, проте в цілому дана страва – справжнє джерело вітамінів і мінеральних речовин.

Відповідь на питання, з якої причини суші називають ідеальною їжею для підтримки здоров'я, варто відзначити, що головна особливість суші - повна відсутність температурної обробки, в результаті чого всі початкові амінокислоти та інші корисні компоненти зберігаються. Традиційна кухня, особливо, фаст-фуд, передбачає різноманітний вплив на продукти, що в кінцевому підсумку призводить до утворення канцерогенів та інших шкідливих сполук, в той час як суші багаті на клітковину, залізо і тіамін, завдяки постійному надходженню яких відбувається зміцнення м'язової маси і значне поліпшення імунітету.

Ключовими інгредієнтами, які входять до складу суші, як відомо, є різноманітні морепродукти, які протягом багатьох століть залишаються основою японської культури харчування, - в наш час спеціально для суші до багатьох країн доставляють рідкісні види риб, щоб можна було відчути смак справжніх суші за оригінальним рецептом. Серед інших не менш важливих позитивних ефектів від вживання суші – оптимізація енергетичного обміну за рахунок поліпшення роботи серцево-судинної системи і підвищення працездатності. Дивлячись на неймовірний графік роботи японців, важко уявити, як їм вдається залишатися бадьорими і веселими протягом усього дня, однак досить кілька разів домовитися про доставку суші, щоб на власному досвіді переконатися в відновлюючих та стимулюючих властивостях цієї незвичайної страви. Хоча для переважної більшості людей, суші залишаються їжею для особливих випадків, варто спробувати включити це блюдо в повсякденний раціон для збереження здоров'я і підвищення настрою. Між іншим, суші можна також назвати відмінним засобом боротьби з депресивними станами, так що ті, хто страждає нападами нудьги, можуть уникнути візиту до лікаря, зробивши суші частиною постійного меню.

Всі статті


Останні статті